で、とりあえずはワッフル。
ワッフルといっても生地の作り方で3タイプあるのだそうです。

• リエージュタイプ・・・強力粉ベース。イーストを使い、こねて2次発酵までさせる・・・メジャーなベルギーワッフルがコレで、でもこれってパンやん。ね・・・
• ブリュッセルタイプ・・・強力粉+薄力粉ベース。イーストを使い、1次発酵だけ。じゃ、お菓子パンって感じかな。
• アメリカンタイプ・・・薄力粉ベース。ベーキングパウダーを混ぜてすぐに焼くだけ。ホットケーキみたいなかな。

とりあえず　それぞれこれから楽しんでいこうかな。(^^)
今日はとりあえず簡単なアメリカンタイプ。あっとゆー間にできちゃいました。
材料混ぜて型にのっけて、焼き時間5分弱。
えっ　これでいーの？　立派なワッフルに見えるし〜美味しい〜〜(*^^*)
どーして感づかれたのか、ずっとずっとジーもクロンも離れないのでした。

それにしても　すごいバターと砂糖を使います。
あっとゆー間に　コブタちゃんになってしまうかも・・・(^^;